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能登半島地震被災地の支援活動第10弾2日目（後編）


2024年4月15日　月曜日

AARジャパンと共同で開始した能登半島地震被害の支援活動第10陣最2日目無事終了しました。

本日のランチは初の試みとして『ミックスサンドイッチ』を提供しました。ハムチーズサンドとタマゴフィリングサンドです。どちらもまあまあ良く出来たと思います。

夕食は『チキン照り焼き弁当』なんですが、今回はあらかじめ鉄板で皮目に焦げ目を入れてより一層美味しそうに見える工夫をしました。

提供数が減ったのと、人員が増えた事でこう言う調理も可能になりました。

ご主人様を亡くしたばかりのさっちゃんをはじめ旧美女軍団のメンバーがテキパキとお弁当を作ってくれました。

夜は昨日に引き続きS家でのお花見に参加させていただき、図々しくもお風呂までいただきました。

と言う事で本日は、

昼食メニュー；『ミックスサンドイッチ、ポテトチップス、コンソメスープ』

・避難所Ax100食

夕食メニュー；『鶏肉照り焼き弁当、はんぺんのすまし汁』

・避難所Ax100食

提供させていただきました。

協力、認定NPO法人AARジャパン